远红外电加热器作用再介质上发生的变化便是它的工作原理

远红外电加热器是新一代反应釜用加热设备，具备结构设计合理，辐射效果好，安全可靠，节能显著，使用寿命长，运行无噪音，无污染，不另占用空间，温度控制精，安装操作简便等优点。

远红外电加热器在光谱中波长自0.76至400微米的一段称为红外线，红外线是不可见光线。所有高于绝对零度（－273℃）的物质都可以产生红外线。现代物理学称之为热射线。
红外线可分为两类：近红外线与远红外线。近红外线或称短波红外线，波长0.76～1.5微米，穿入人体组织较深,约5～10毫米；远红外线或称长波红外线，波长1.5～400微米，多被表层皮肤吸收，穿透组织深度小于2毫米。

远红外线辐射到一个物体上时，可发生吸收、反射和透过。被加热干燥的物质在一定深度的内部和表层分子同时吸收远红外辐射能，产生自发热效应，使溶剂或水分子蒸发，发热均匀，从而避免了由于热胀程度不同而产生的形变和质变，使物质外观、物理机械性能、牢度和色泽等保持完好。